L'Atelier de Joël Robuchon

Bakfickan till Joël Robuchon levererar inte. Cool miljö men tråkig och smaklös mat anstår inte en restaurang i den här klassen. Inte prisvärt.

L'Atelier de Joël Robuchon är bakfickan till Joël Robuchon Restaurant som har maximala tre stjärnor i Guide Michelin. Bakfickan L'Atelier har en stjärna i Guide Michelin, inte så illa pinkat för en bakficka kan tyckas...

L'Atelier har specialkomponerade "snabbmenyer" för de gäster som ska gå på showen Ka. Gästerna sitter vid baren och man ser rakt in i köket där kockarna jobbar febrilt och diskuterar på franska. Så långt är upplevelsen bra, men när maten kom in så blev vi djupt besvikna. Tre rätter på samma tallrik varav ingen av dom speciellt god. Fisken var smaklös och tråkig, kändes som tagen direkt ur ett skolkök. Hur den här maten kan få en stjärna i Guide Michelin är fullständigt förbluffande!

Läs mer om L'Atelier de Joël Robuchon, Las Vegas